Om oss

Vår passion för Medelhavet

Foodexia föddes ur vår passion för god mat, genuina råvaror och Medelhavets sätt att leva.

För oss handlar mat om mer än det som ligger på tallriken. Det handlar om ursprung, kvalitet och tradition, men också om gemenskapen runt bordet och glädjen i att dela en god måltid.

Därför söker vi efter produkter som har något mer att erbjuda – produkter med ett tydligt ursprung, bra råvaror och människor bakom sig som bryr sig om det de producerar.

Vad betyder Foodexia?

Namnet Foodexia är en kombination av det engelska ordet Food – mat – och inspiration från den grekiska ändelsen -exia (-εξία), som förknippas med ett tillstånd eller välbefinnande.

För oss har Foodexia därför fått en enkel betydelse:

Välbefinnande genom god mat.

Det är också tanken bakom vårt uttryck Mediterranean Wellness – inspiration från Medelhavets matkultur, råvaror och sätt att njuta av maten och livet.

Erfarenhet sedan 2011

Sedan 2011 har vi arbetat med import och försäljning av livsmedel från Medelhavet, med ett särskilt fokus på Grekland.

Under åren har vi levererat till privatpersoner, restauranger och butiker runt om i Sverige och byggt långsiktiga relationer med producenter och familjeföretag.

Många av våra leverantörer har arbetat med sina råvaror i generationer. Bakom produkterna finns människor, gårdar och familjer med stor kunskap om sitt hantverk och respekt för traditionen.

Så väljer vi våra produkter

Vi vill inte ha ett stort sortiment bara för sakens skull. Vi föredrar att välja produkter som vi själva tror på.

Smak, kvalitet, ursprung och tillverkningsmetod är viktiga delar när vi väljer vad som får en plats hos Foodexia.

Olivoljan har en särskild betydelse för oss. Där tittar vi bland annat på ursprungsområde, olivsort, skörd, framställningsmetod och syrahalt. När laboratorieanalyser finns tillgängliga presenterar vi även relevanta kvalitetsvärden, exempelvis polyfenolhalt.

På så sätt vill vi ge dig mer information om produkten än bara vad som står på framsidan av förpackningen.

Produkter vi själva skulle välja

En enkel princip har följt oss genom åren:

Vi säljer sådant som vi själva uppskattar, använder och gärna serverar på vårt eget matbord.

I Foodexias sortiment hittar du extra jungfruolivolja, honung, oliver, kryddor och andra utvalda delikatesser från Grekland och Medelhavet.

Oavsett om du handlar något till vardagens matlagning, letar efter en särskild olivolja eller vill ge bort något gott, vill vi att du ska känna dig trygg med vad du får.

Leverans till hela Sverige

Via Foodexia.se kan du enkelt beställa våra produkter online. Vi packar och skickar beställningar till privatpersoner över hela Sverige.

Vårt mål är att göra genuina medelhavsprodukter tillgängliga även för dig som inte har en specialbutik i närheten.

För företag

Vi arbetar även med butiker, restauranger, caféer och andra verksamheter som söker medelhavsprodukter för försäljning eller professionell användning.

Vi är alltid intresserade av långsiktiga samarbeten och välkomnar förfrågningar från nya företagskunder.

Kontakta oss på:

E-post: info@foodexia.se

Välkommen till Foodexia

Vi hoppas att Foodexia kan hjälpa dig att upptäcka både nya och välbekanta smaker från Medelhavet – och samtidigt ge dig lite mer kunskap om råvarorna, människorna och platserna bakom dem.

Foodexia – Mediterranean Wellness
God mat. Genuina råvaror. Medelhavets sätt att leva.