Kanakis Family BIO Kalamata P.D.O. Ekologisk Extra Virgin Olivolja 500 ml

Kanakis Family BIO Kalamata P.D.O. Ekologisk Extra Virgin Olivolja 500 ml best förre: 20280120 Produktöversikt Kanakis Family BIO Kalamata är en ekologisk extra virgin olivolja från Messinia på södra Peloponnesos i Grekland. Oljan framställs av Koroneiki-oliver, en av Greklands mest uppskattade olivsorter för produktion av extra virgin olivolja. Oliverna kallutvinns vid högst 25 °C för att bevara oljans naturliga smak, arom och kvalitet. Olivoljan är certifierad ekologisk och har den skyddade ursprungsbeteckningen P.D.O. Kalamata. Det innebär att produkten är knuten till det geografiska ursprungsområdet och uppfyller de krav som gäller för ursprungsbeteckningen. Den eleganta plåtförpackningen på 500 ml skyddar olivoljan mot ljus och passar bra både på matbordet och i köket. Produktfakta Produkt: Ekologisk extra virgin olivolja Varumärke: Kanakis Family Volym: 500 ml Olivsort: Koroneiki Ursprung: Grekland Region: Messinia, Peloponnesos Ursprungsbeteckning: P.D.O. Kalamata Odling: Ekologisk Framställning: Kallutvinning vid högst 25 °C Syrahalt: 0,1-0,5 % Förpackning: Plåtburk 500 ml Bäst före: 20.01.2028 Smakprofil Kanakis Family BIO Kalamata har den karakteristiska smakprofil som förknippas med Koroneiki-oliver. Oljan har en tydlig olivkaraktär och passar särskilt bra när olivoljan får vara en framträdande del av maträtten. Smak: Fruktig och fyllig Karaktär: Frisk och balanserad Doft: Gröna och fruktiga toner Eftersmak: Behaglig med den typiska karaktären från Koroneiki-oliven Rekommenderad användning Passar utmärkt till sallader, grekisk sallad, tomat och fetaost, bröd, grillade grönsaker, fisk, kött, pasta, marinader och dressingar. Den passar också mycket bra att ringla över färdiglagad mat precis före servering, där oljans smak och arom kommer fram tydligt. Kvalitet Extra virgin olivolja är den högsta handelsklassen för jungfruolivolja. Oljan framställs direkt från oliver och enbart genom mekaniska processer. Kanakis Family BIO Kalamata är ekologiskt certifierad och P.D.O. Kalamata-certifierad. Syrahalt: Högst 0,5 % K270: Högst 0,22 K232: Högst 2,50 Delta K: Högst 0,01 Peroxidtal: Högst 20 meq O2/kg Steroler: Över 1100 mg/kg Vax: Högst 150 ppm Certifieringar och egenskaper Ekologiskt certifierad P.D.O. Kalamata Koroneiki-oliver Kallutvunnen vid högst 25 °C Vegan GMO-fri Kosher-certifierad Produkt från Grekland Ingredienser 100 % ekologisk extra virgin olivolja. Näringsvärde per 100 ml Energi: 3440 kJ / 822 kcal Fett: 95 g varav mättat fett: 14 g varav enkelomättat fett: 74 g varav fleromättat fett: 7 g Kolhydrater: 0 g varav sockerarter: 0 g Protein: 0 g Salt: 0 g Förvaring Förvaras svalt, torrt och mörkt. Skyddas från direkt solljus och värmekällor. Förslut förpackningen ordentligt efter användning. Ursprung och producent Olivoljan produceras och förpackas av Kanakis Ilias Partnership i Papoulia, Messinia på Peloponnesos i Grekland. Messinia är ett av Greklands mest kända områden för olivodling och är särskilt förknippat med Koroneiki-oliven och olivolja från Kalamataområdet. Förpackning Olivoljan levereras i en 500 ml plåtburk. Den ogenomskinliga förpackningen ger ett bra skydd mot ljus, vilket är viktigt för att bevara olivoljans kvalitet under förvaring.